石斛进餐桌 美味又养生

来源:中国石斛网  |  2013/6/14  |  757人喜欢

养生是现在的一个大课题,很多朋友都追求养生,这也是社会发展的必然,人们在注重吃喝的同时更注重吃出健康。

很多养生补品都是很难吃的,或者是化学药品,有时往往没有达到养生的目的,反而对身体造成了伤害。导致很多朋友不知道选择什么养生最好,中药大家都知道其对身体的副作用小,甚至是没有副作用,中药养生是最好的选择;但是中药又特别难吃,这怎么办呢?今天就随笔者看看用中药如何做成美味的。

石斛是大家熟知的一种花卉,其不但是花卉,同时还是中药。今天就说说石斛怎么做成餐桌上的美味,既养生又美味的。

石斛菊花沙苑子煲瘦猪肉,听名字就很有食欲,做法也是很简单的。材料除了石斛、菊花、沙苑子、猪肉这些外,还需女贞子、山萸肉、杞子、生姜,由于其材料中有很多中药,做菜前需将中药稍微浸泡一下,猪肉洗净切块后一起下锅瓦煲,武火滚沸后改用文火煲2小时,一道美味且养生的菜就做好了。

春日养生的靓汤,杞子石斛炖兔肝,这些都是常用的家用食材。其除需名字中出现的三种材料外,还需红枣、猪瘦肉、姜片。做法将红枣去核,药材用水稍浸泡,其他材料都洗净,置于沸水中煮片刻后再洗净,加盖隔水炖2个半小时即可。

石斛的做法还有像药膳石斛野菊炖水鸭可清肝明目,石斛胶炖瘦肉可养胃益气,石斛二冬汤可治疗慢性咽炎,还有很多石斛的做法,石斛与不同的食材搭配可以做出有不同功效的美味。

石斛还有很多的佐餐做法,既简单又健康。是大家养生保健的首选,长期食用石斛可明目、亮嗓、祛除肾虚的症状等等对人体有益的功效。选择让石斛走进餐桌觉得是你养生的最佳选择。

文章申明
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