告诉你花旗参石斛瘦肉汤怎么做

  作者:蒋印  |  2013/6/16  |  2981人喜欢

随着养生热潮的袭来,海参和石斛都变成了大家的宠儿,现在人们的生活水平好了,海参和石斛也就都走进了寻常百姓的家里。海参中的营养成分是非常丰富的,含有丰富的蛋白质,不过脂肪和胆固醇的含量都非常少。海参和石斛都是适合高血糖,高血脂病人食用的。特别是石斛不仅适合糖尿病人食用,还能够从根本上改善汤糖尿病,因为石斛能刺激我们胰岛素分泌,从而调节血糖。大家都知道海参和石斛都是进补的好食材,可是怎样烹饪才能发挥出它们最大的功效呢?下面就给大家介绍一款花旗参石斛瘦肉汤吧。

其实在众多的烹饪方法中,就属煲汤最简单了,这道保健养生的石斛汤需要的材料全部在名字中体现出来了。也就是说做这道汤我们要用到的材料就是花旗参、石斛、瘦猪肉。需要的辅料就是姜片了。首先我们要做的就是准备好所有的食材,并且处理食材,猪肉需要我们洗干净之后切成大块,一般煲汤都是要用大块的肉的,之后要把猪肉放到开水里面汆一下,时间不用太长,五分钟之后就可以捞出来了,捞出来之后一定要用冷水冲洗一下。之后就开火煲汤了,首先要在锅里面加入适量的水,水的多少要看材料的多少来决定,之后就可以把所有的材料下锅了。另外要说的一点就是如果你喜欢可以在汤中添加一些蜜枣,有很好的补血功效。这样用大火煲汤,灯开锅之后就改成小火煲上两个小时就可以了,最后是用盐调味。这样一道花旗参石斛瘦肉汤就算做好了。

汤其实是最有营养的,经过了两个小时的熬制,石斛和海参中的营养成分全都被熬在了汤里面。如果你不喜欢吃猪肉也可以把猪肉换成乌鸡。这样炖出来的汤会更加有营养。这道汤也别适合身体虚弱的人权食用。

文章申明
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