铁皮石斛的鲜食方法

  作者:蒋生  |  2013/8/24  |  794人喜欢

     铁皮石斛是中国药典中最古老的记载,在两千年前的古老药典中就有对铁皮石斛的药用性能地记载。对于铁皮石斛的神奇疗效,古人深信无疑,几乎是当神药膜拜,古人发现铁皮石斛对许多疾病有着神奇的疗效,不但能起死回生,而且还能强身健体。对于铁皮石斛该如何服用,方法也有很多,这里,我们推荐铁皮石斛的鲜食方法。

     口嚼:取新鲜铁皮石斛若干,洗净后放入口中细嚼,嚼碎后的铁皮石斛味道甘甜,而且微微地粘连口腔,让人感到口气清新,嚼碎后的残渣不可吐掉,而是要吞咽下肚。

     泡茶:喝茶是中国人的传统,而铁皮石斛代替茶叶作为饮料饮用,比饮茶的效果更好。把铁皮石斛洗净去衣后切薄片,加清水若干,武火煮沸再文火煮30分钟或直接沸水冲饮,水喝完以后,把铁皮石斛的残渣吞下去,对身体地补益有很大的作用,把茶叶换成铁皮石斛,对身体更健康。

     榨汁:取新鲜铁皮石斛20g,洗净剪段后放入粉碎机,加矿泉水一杯(约250ml)后打碎成汁即可饮用。如此食用,避免了身体对糖分的过多吸收,避免了血糖增加等副作用。

     鲜食铁皮石斛的好处在于能最大限度地保持铁皮石斛的原汁原味,避免买到替代品,而且鲜食铁皮石斛使多糖物质更容易被人体吸收,还能体验铁皮石斛的青草气。

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