铁皮石斛的美食功效

  作者:蒋生  |  2013/9/1  |  744人喜欢

   铁皮石斛一直被中国古代中医奉为疗效神品,被当作有着起死回生的仙草使用,因为其神奇的作用,一直是达官贵人所醉心的神丹妙药。

  随着科学地发展,铁皮石斛的神奇面纱被一步步揭开,它的营养成分也被科技人员所展示。在如今,铁皮石斛更多的是被当作保健食品,在维护人们健康方面,发挥着神奇的作用。

  和任何有药效的食材一样,铁皮石斛在使用时,一定要注意使用方法,尤其是在和其他药材、食材搭配使用时,更要注意其用量和加工方法,只有注意这些,才能让铁皮石斛完全发挥其保健功能。

  在饮用石斛时,最好和甘蔗一起饮,把新鲜铁皮石斛、北沙参、玉竹、麦冬、山药、甘蔗汁按照一定的定量搭配,然后取汁,合甘蔗汁搅匀,每天饮用一杯,有益胃生津,养阴清热的作用。

把铁皮石斛、枸杞子、女贞子、菊花十克,煎汤饮可以让肝肾阴虚、目昏眼花、视力减退的患者有明显地改善。

  把新鲜铁皮石斛、西洋参少许,红枣、鸡加适量水炖煮两小时左右即可,熬成一锅鲜美的汤,就是一道地道的美食。

把新鲜铁皮石斛、海马、瑶柱、鸡肉、猪瘦肉混合,加适量水炖煮两小时左右,就可以熬制成一锅美味的营养丰富的高汤,可以做菜和食用,其美味效果非凡。铁皮石斛的美食功效远不止这些,而且还在不断地发展之中。

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