石斛膳食 - 中国石斛网 - 第22页

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能改善近视眼的铁皮石斛养生吃法 2013/1/19 佚名
原料：铁皮石斛10克，熟地黄12克，怀山药15克，沙苑子15克，茯苓10克，石决明15克。制作：先把石斛、石决明放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮半小时；再将熟地黄、怀山药、沙苑子、茯苓等药一并放入
石斛祛暑益气汤适宜眩晕、心悸、乏力者，以及老人和儿童 2013/1/18 佚名
祛暑益气汤：太子参、沙参、石斛、麦冬各15克，白糖、柠檬汁各适量。将上述原料用水浸泡一小时后放入砂锅，清水适量，煮沸30分钟后离火，然后加入白糖搅拌。
仙草食补经典名吃之三：石斛鸡 2013/1/13 中国妇女报
1.将石斛枫斗在清水中搓洗干净后，放入煲内，加入半煲清水，放在炉上熬制。2.将鸡洗净剁成小块，另用一口锅加入清水，将鸡块倒入锅中，点火煮沸。3.将鸡块捞起倒入熬制好的煲内，用小火慢慢炖。
自制太子参石斛玉竹汤 2013/1/8 佚名
原料：铁皮石斛15克，太子参20克，玉竹、怀山药各12克，乌梅3枚，红枣6枚。制作：将诸味药一同放入锅内，水煎两次取汁。
自制石斛山药酒 2013/1/7 佚名
制作：将上述诸药捣成碎末，装入纱布袋内，然后放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，加盖密封，14日后开启，去掉药袋，过滤后即可服用。功效：补肾，养阴，健脾。主治因阴虚体弱而致的腰膝酸软、体倦乏力
黄金石斛汽锅鸡 2013/1/7 佚名
乌鸡洗净，切成块，焯水、过凉之后待用；黄金片用温水泡开，新鲜石斛切成片；用矿泉水或纯净水与刚才焯水过程中剩下的鸡汤调和后，浇在鸡肉上，加入黄金片、石斛片和调味料，一同放入汽锅中炖煮3小时。
石斛鲜品煲鸡汤 2013/1/6 佚名
1.将煲内加入清水置炉上点火。2.将洗净的土鸡剁成小块，然后放入清水中煮沸。3.将锅内血沫打尽，从煮沸的锅中将鸡块捞起倒入煲内，煲内煮沸后，再次将血沫打尽，改用小火慢慢炖。
生地石斛粥 2013/1/5 佚名
生地石斛粥组方：生地15克、石斛30克、大米50克、冰糖适量。做法：将二药水煎取汁，加大米煮成粥，待熟时加入冰糖调服，每日一剂。
石斛汁溜乌鱼片 2013/1/5 佚名
新鲜石斛榨汁，大青红椒去籽切成菱形，葱切段，姜切片备用；油入锅至四分热，放鱼片入锅，滑熟之后起锅；留底油放入姜片、葱段，香味溢出时，再放乌鱼片，淋上石斛汁调味，勾芡之后即可出锅
石斛炖乌鸡 2013/1/5 佚名
补五脏、补全身之气的珍贵药材。全面调节人体机能平衡，提高自身免疫力，使全部脏腑和器官机能正常化，配以养阴益气健胃的石斛，有滋阴润肺、清热生津、解酒护肝的功效，且清润醇和可口
石斛枫斗鸡煲 2013/1/4 佚名
1.将石斛枫斗在清水中搓洗干净后，放入煲内，加入半煲清水，放在炉上熬制。2.将鸡洗净剁成小块，另用一口锅加入清水，将鸡块倒入锅中，点火煮沸。3.将鸡块捞起倒入熬制好的煲内，用小火慢慢炖。
石斛山珍石榴球 2013/1/4 佚名
选用武定土鸡蛋6个，鸡蛋清加入一钱生粉搅均匀，放平鼎中煎成直径8厘米的圆片制成“石榴皮”，鸡胸肉、虾肉、石斛、山珍丁一起走油，加入火腿略炒，调味勾糊后成为馅料，再把肉馅放在石榴皮中，最后成型
自制石斛牛膝酒 2013/1/4 佚名
原料：石斛、杜仲、丹参、生地黄各60克，牛膝120克，白酒1500毫升。制作：将上述诸药共捣碎，置于净坛中，用白酒浸泡，密封，经7天后开取。
癫痫病食疗方法：山鸡羚斛盅 2012/12/31 佚名
山鸡羚斛盅做法：1、山鸡宰洗干净，除尾臊、脚爪及内脏，用沸水飞水去血秽后，装入炖盅。2、投入羚羊角、石斛，加沸水数碗，调入盐和味精，隔水炖90分钟，至肉烂即成。3、食用前除去药渣。
石斛菊花汤有益肝明目之效 2012/12/31 佚名
石斛菊花汤：石斛(宜先煎沸10分钟，下同)、菊花各10克，沙苑予、女贞子、山萸肉各15克，枸杞子30克。水煎服，每日1剂分2次饮。

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