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石斛白果甜汤
2012/12/29 佚名
材料:石斛5克,新鲜山药200克白果10颗红枣15颗枸杞子20颗干莲子10颗清水6碗,冰糖10-15克做法:1、干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。2、白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。
自制铁皮石斛山萸猪腱汤
2012/12/25 佚名
原料:铁皮石斛、怀山药各12克,山萸肉、枸杞子各9克,猪腱1对,盐1茶匙。制作:铁皮石斛去杂质,洗净,切碎。将诸药物及猪腱洗净后放入煲内,加水4碗用旺火煲滚,再改用小火煲3小时,入盐即成。
石斛杞子炖羊胎盘
2012/12/25 佘自强
石斛杞子炖羊胎盘羊胎盘有补气养血、平喘纳气之功,与中药石斛和杞子合炖为汤,有滋阴潜阳、养肺健肾、美颜养肤之功。药材浸泡;羊胎盘由售者洗净,切块后,自行用生粉、生油各揉擦一遍,置有当归
自制斛苓参骨汤
2012/12/25 佚名
将猪脊骨洗净,捶碎,加水4大碗,放入生姜,煮沸后撇去浮沫,纳入诸药(布包),煮至汤浓骨离时,去药包,下铁皮石斛、菠菜、食盐、味精,煮沸即成。
强身健体铁皮石斛煮鸡蛋
2012/12/24 佚名
原料:太子参、铁皮石斛10克,黄芪、山楂各3克,枸杞子5克,白扁豆3~10克,陈皮1.5克,甘草、防风各2克,鸡蛋6个,葱段、姜片、冰糖、酱油、米酒各适量(3人份,一天量)。
自制益气生津石斛茶
2012/12/24 佚名
原料:参须、麦门冬、铁皮石斛15克,五味子6克。制作:将上述各药去杂质,洗净。先将参须、铁皮石斛用冷水500毫升浸泡2小时后煎煮30分钟,再加入麦门冬、五味子,煮沸后即可。
自制玫瑰铁皮石斛保肝茶
2012/12/24 佚名
将石斛去杂质,洗净,加冷水500毫升浸泡2小时以上,煎煮30分钟后,再将黄芪,红枣,沙参,佛手去杂质,洗净后与铁皮石斛同煎,煎至250毫升左右时,再放入洗玫瑰花,15分钟后即可饮用。
石斛羊胎盘煲
2012/12/23 佘自强
药材浸泡;羊胎盘由售者洗净,切块后,自行用生粉、生油各揉擦一遍,置有当归、川芎各少许沸水中稍滚片刻,再洗净(即“汆水”)。一起下炖盅,加冷开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时下盐
石斛日月鱼汤
2012/12/23 佚名
石斛日月鱼汤特点:口味咸鲜,鲜味十足。材料:瘦肉、大枣、日月鱼、姜、石斛、盐、鸡汤。
明目洋参铁皮石斛饮
2012/12/22 佚名
原料:黄芪、西洋参各3克,枸杞子、铁皮石斛各9克。制作:先将西洋参、铁皮石斛去杂质,洗净,加冷水500毫升浸泡2小时,再加入黄芪、枸杞子煎30分钟即可。
石斛固脑养生茶
2012/12/22 佚名
将人参、天麻、铁皮石斛鲜品去杂质,洗净。人参切片,铁皮石斛鲜品剪成小段,加冷水250毫升浸泡2小时,煎30~50分钟。天麻切片,加冷水适量浸泡后加入人参、铁皮石斛鲜品中一起煎煮1小时
自制铁皮石斛茶
2012/12/20 佚名
开胃健脾,清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载:“清胃除热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。”代茶饮之,确有效验。
自制铁皮石斛老年保健茶
2012/12/20 佚名
将铁皮石斛鲜品洗净,浸泡2小时,煎汁浓缩。将粳米洗净,浸泡2小时,捞起沥干水分,与两种核桃仁及牛奶混合磨成浆,过滤后与铁皮石斛汁混合,备用。煮好适量的糖水,把滤汁慢慢倒入糖水中,边倒边搅拌均匀
石斛瘦肉汤
2012/12/19 佚名
近年来一些地方十分推崇以其炖或煲汤,并以选用铁皮石斛为佳,其形甚细,而色泽金黄,望之润泽,嚼之味厚。铁皮石斛味厚而富脂膏,养胃液,却无清凉碍脾之虑,确为佳品。
石斛洋参乌鸡汤
2012/12/19 佚名
乌鸡宰杀洗净,斩块;铁皮石斛、西洋参、山楂洗净;锅内加水烧开后放入乌鸡煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入铁皮石斛、西洋参、山楂、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐、鸡精调味即可
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