- 山竹石斛生鱼汤 2012/12/19 佚名
此石斛汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。 如患上肝硬化病，肝部有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。 - 铁皮石斛鸡丝 2012/12/19 佚名
将铁皮石斛水煮浓汁50毫升；枸杞子洗净；莴苣去皮洗净，切细丝；姜切丝，葱切碎；鸡胸肉切丝。将锅置旺火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下入姜、从爆香，随即下入鸡丝炒变色，再加入料酒 - 石斛洋参鸡汤 2012/12/18 谭任杰
年长者如血压偏高，视物不清，可用石斛5钱、桑寄生1两、罗布麻3钱，以水煎茶飮服。罗布麻，甘、苦、凉，平抑肝阳，清热利尿。桑寄生，苦、甘、平，祛风湿，益肝肾，强筋骨。 - 自制简单实用的铁皮石斛麦饭石茶 2012/12/18 佚名
功效：扶正祛病健身。有健胃、保肝、利尿，以及促进机体生长发育、抗疲劳、抗缺氧和增强机体免疫力等显著作用，并能促进儿童发育成长，改善儿童缺锌状况。 - 自制家用铁皮石斛醒脑茶 2012/12/18 佚名
制作：先将铁皮石斛鲜品用冷水浸2小时，然后用小火煎30分钟，再将洗净后的麦门冬、五味子、枸杞子一并倒入茶杯中，冲入沸水，闷泡5分钟。 - 鲜石斛食疗多囊卵巢患者 2012/12/14 佚名
鲜石斛食疗多囊卵巢患者多囊卵巢患者应选择低血糖指数的食物、低血糖的碳水化合物，尽量让血糖增长速度过快。如杂粮、面包、水果等。应尽量少吃含饱和脂肪酸与氢化脂肪酸的食品。 - 当石斛遇到鹅 2012/12/14 佚名
铁皮石斛具有滋阴补阳、气阴双补、清热解毒、滋五脏虚痨的功能，现代中医证明：铁皮石斛确有调节内分泌及神经系统，提高肌体免疫能力，增强体质、抗疲劳、延缓衰老，是癌症患者在化疗后滋补身体的首先药材 - 利咽生津茶,石斛、甘菊 2012/12/14 佚名
此茶清热解毒，生津润燥，利咽开音。用于声乐演员、教师等及夏秋季日常保健尤宜，亦适用于肺胃阴伤，津亏燥热所致的心烦口渴，渴喜冷饮，咽干声嘶，汗多尿黄，大便燥结，或燥邪伤肺所致的咽痛口渴 - 石斛仙茶:仙草食补经典名吃 2012/12/13 佚名
铁皮石斛麦冬茶：对于经常熬夜的人来说，这道茶是调理身体特别好的东西，简单而且有效，味道也很清淡，没有中药常见的那种苦涩。养阴清热，生津利咽。主理虚火上升、神疲体倦、眼燥目赤 - 石斛鸭肉雪梨汤 2012/12/13 佚名
石斛鸭肉雪梨汤石斛鸭肉雪梨汤清肺生津、 滋阴健脾 原料:鲜铁皮石斛15g,雪梨50g,核桃仁15g,花生米15g,鸭肉200g。 - 铁皮石斛食用方法之铁皮石斛茶 2012/12/13 佚名
先将铁皮石斛拣杂，晾干后切成片；将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大的容器内备用。放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣 - 石斛鸭肉雪梨汤 2012/12/12 佚名
石斛鸭肉雪梨汤材料：鲜铁皮石斛15g,雪梨50g,核桃仁15g,花生米15g,鸭肉200g。做法：先用鲜石斛放入砂锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,用大火煮 - 石斛菊花蜂蜜茶养阴清热 2012/12/12 佚名
石斛菊花蜂蜜茶养阴清热材料:石斛15克，菊花10克，花蜜少许做法:石斛菊花同放入杯中，用热开水泡焗，凉后加入花蜜饮用。 - 阴虚燥咳可食用石斛百合汤 2012/12/11 佚名
石斛百合汤：石斛15克(先煎)，百合20克，沙参15克，炙冬花10克。水煎服，每日1剂分2次饮。有清热芥阴、润肺止咳之效，广适用于秋季肺燥阴伤所致阴虚燥咳、咽干口燥、干咳痰稠等症。 - 生地石斛粥润肺止咳 2012/12/7 佚名
石斛的功能性源远流长，在古时人们常常用于给大病初愈的人士服用，增强体制。而家庭条件好的，会把石斛作为日常保健，特别是一些贵族喝粥都不会忘记石斛。下面，给大家介绍下石斛粥的做法与功效。
本栏热点
频道推荐
铁皮石斛“鲜”着吃，效果好到爆，新鲜铁皮石斛怎么吃最科学？
滋阴的铁皮石斛是食疗的首选
铁皮石斛的8种食用方法和禁忌
铁皮石斛怎么吃才最养生