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铁皮石斛的8种食用方法和禁忌
2014/7/4 新华网
铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
铁皮石斛的三种养生吃法
2014/6/27 南方日报
石斛自古就是养阴圣药，铁皮石斛尤为石斛中的优品。铁皮石斛的功效在《本草纲目》、《神农本草经》和《本草纲目拾遗》等典籍中早有记载。2010年版《中国药典》中还明确记载了铁皮石斛有益胃生津
破解新鲜铁皮石斛的美味档案
2014/6/24 羊城晚报
碧莹莹，微带胶，一杯入喉，心便感觉平静下来，以新鲜铁皮石斛榨出的汁，就有这种功效。铁皮石斛，是这两年颇为流行的保健食材，关于它的来历和选择标准，却很少有人了解。为此，记者特地采访了专门种植铁皮石斛
玉米须养生佳品 配石斛保健一绝
2014/6/23 家庭医生
中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气
夏日清补吃石斛 石斛蓣竹鱼肉猪肉汤补虚壮体
2014/6/18 尚学瑞
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。现存最早的药学专著《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味甘淡微咸，性属清润，清中有补，补中有清。
石斛乌鸡汤治失眠及其做法
2014/6/13 南方农村报
将上述药材稍加浸泡，竹丝鸡和猪瘦肉洗净切块，一起与生姜放进瓦煲内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲约1.5小时，调入适量食盐，即可食用。
铁皮石斛花的功效与作用 吃法随心所欲
2014/6/12 新华网
铁皮石斛花的功效与作用，还与铁皮石斛有些许不同，它有着自己独特的功效。并且，铁皮石斛花有鲜花与干花之分，而两者食用方法又不尽相同。那么，下面就一起来看看铁皮石斛花究竟有哪些独特的功效
3款石斛滋补汤 润肺止咳明目强身
2014/5/27 蒋生
各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
舌尖上的铁皮石斛药膳集锦 餐餐养生
2014/5/12 新华网
药膳是中国饮食文化长河中独特的一个分支，衍生于中国传统的饮食和中医传食疗文化。《内经》提出：“药以祛之，食以随之”。将中药与食物搭配烹调，将药物作为食材，又将食材赋以药用，药借食力，食助药威
铁皮石斛怎么吃能充分发挥养生功效
2014/5/9 泉州晚报
林禾禧建议，温热病后期低热、口干渴及虚劳烦热、梦遗滑精的人群适宜将铁皮石斛剪碎，置于保温杯中，加入适量冰糖，用沸水冲泡，盖闷15分钟，即可饮用。常喝石斛冰糖茶，能养阴清热，生津益胃，对妇女不明原因低热
湖南中医药大学第一附属医院：铁皮石斛应这样吃
2014/5/7 张裕民
铁皮石斛是近年来较为流行的补益中药之一，其茎边炒边扭成螺旋状之干品，又称铁皮枫斗。《神农本草经》将其列为上品，记载其有生津、止渴、镇痛、消除水肿等功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病
推荐6道石斛大宴菜 铁皮石斛吃法
2014/4/19 新华网
铁皮石斛功效具有药、食两用的双重属性，同时，虽然药用价值高，但味清，根本无药味，因此也是极好的食材，应消费者需求，铁皮石斛更多的菜肴和吃法也陆续面世。近日，南草堂与隆湖楼花园餐厅共同推出
鲜石斛炖猪瘦肉 养胃益脾最宜夏
2014/4/7 健康网
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称。它是补阴类中药，性平、微寒，味甘、微淡，具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效。它配麦冬滋阴可除烦燥，益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴
石斛卤土鸡蛋的方法与功效
2014/4/4 蒋生
石斛卤蛋。这个名字听起来就很不可思议吧？卤蛋怎么想都跟石斛是风牛马不相及的啊。你一定很期待到底这道菜是怎么做出来的吧，接下来，就让我慢慢道来--首先要准备的食材有：土鸡蛋5颗、新鲜石斛4条、酱油适量
铁皮石斛怎么吃才最养生
2014/3/26 新华网
随着人们对铁皮石斛的不断认识和开发利用，铁皮石斛的食用方法也呈现出多样化，但食用方法和方式的不同，对其功效与作用的发挥是有所影响的。此外，铁皮石斛在药用方面也是有一些禁忌的：
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