“铁皮枫斗”真真假假,到底怎么选?

来源:宁波老年  作者:鲍云洁  |  2016/6/17  |  969人喜欢

这两年,铁皮枫斗风靡甬城养生市场,很多老年朋友都会买一些进补。但你敢肯定,自己买的是百分百的铁皮枫斗吗?

6月11日,国家级名中医,原浙江省中医药大学副校长连建伟教授受邀参加象山枫康生物的“首届石斛花文化节”,连教授在当天的铁皮石斛学术交流中提到,很多市民把石斛等同于铁皮石斛,把枫斗等同于铁皮枫斗,素不知,石斛有成百上千种,加工成枫斗后极难辨认,一些消费者为此上当受骗,在养生路上花了冤枉钱。

记者 鲍云洁

价格相差好几倍 枫斗≠铁皮枫斗

连建伟是全国政协委员,2002年被国家中医药管理局等部门认定为国家级名中医,在中医方剂学等领域造诣深厚。当天,连建伟在会上说,这几年,浙江民间兴起了“铁皮石斛热”,他在生活中发现,很多市民缺乏药材知识,盲目跟风,把石斛等同于铁皮石斛,上了不少当。

连建伟说,世界上有上千种石斛,我国境内就有六十七种,但进入2010年版《中国药典》的只有铁皮石斛、紫皮石斛和铜皮石斛,其中,铁皮石斛药用价值最大,市场价格也最高。

石斛加热卷成斗状即为枫斗,连建伟说,不同种类的石斛还好区分,一旦加工成枫斗后极难辨认。水草、刚节等普通枫斗与铁皮枫斗市场价相差好几倍,普通市民缺乏药材知识,将枫斗等同于铁皮枫斗的不在少数,更有一些不法商家以次充好,市民即使有心甄别也无力分辨,建议市民购买铁皮枫斗最好前往正规药店或商家。

昨天,就连建伟所说情况,记者走访了几家药房,这才留意到外观相近的枫斗,名称各有差别,有些叫水草枫斗,有些叫刚节枫斗,有些叫紫皮枫斗,还有就是铁皮枫斗。便宜的枫斗每克只需一二块,铁皮枫斗价格一般多在20元/克以上。个别药店只写“枫斗”,并不注明是哪种枫斗。记者不刨根究底地追问,营业员并不会详细告知各种枫斗间的差异。

防“苦夏”,吃一些铁皮枫斗正当时

当天的会议上,连建伟还就铁皮石斛的药用价值作了简单介绍。很多人都知道,铁皮枫斗被誉为滋阴圣药,特别适合阴虚火旺者服用,市民普遍喜欢在秋冬季节进补,其实,夏季吃一些铁皮枫斗也非常适合。

江浙一带由于气温高,湿气大,加之饮食习惯,自古以来多阴虚体质。阴虚阳亢,身体长期处于虚性兴奋状态,脏腑功能衰退加速,容易衰老。夏天气候炎热逼蒸,人容易出汗,正气随汗液流出,随之虚衰。阴虚体质者上火、盗汗、手心发热等症状更加明显,不少市民还会出现倦怠乏力,心烦口渴,气短心悸,肢困头重等“气阴两虚”症状,中医称为“苦夏”病。

老年人素体虚弱,更容易受“苦夏”困扰。连建伟说,传统中医防治“疰夏”的不少方子要用到石斛、麦冬等滋阴药材,老年人根据自身体质,适当进补一些铁皮枫斗、西洋参则效果更佳,不仅可缓解气阴两虚症,亦可提高免疫力。

夏季吃枫斗和石斛有讲究

当天的会议,不少消费者询问铁皮石斛和铁皮枫斗究竟哪个更好?会议专家表示,铁皮石斛清热生津的效果要比铁皮枫斗好,从这个角度说,阴虚火旺的市民吃铁皮石斛更合适。

但作为一种植物中药材,铁皮石斛的有效成分含量会随着季节发生变化。铁皮石斛多在11月份至来年4月份期间采摘,期间有效含量最高,石斛花盛开后,茎干的有效成分会大大降低,为保存铁皮石斛的药用价值,古人故将其制作成铁皮枫斗。

活动邀请

吃喝玩乐也养生

老年报“石斛美宴”邀您参加

7月3日,本报联合枫康生物推出“石斛美宴”活动,主张我们的读者们“任性”一回,在吃喝玩乐中享受养生之乐。
活动地点在位于象山贤庠镇的枫康有机铁皮石斛基地。据悉,枫康生物是浙江大学铁皮石斛研发中心,公司种植了几百亩仿野生有机铁皮石斛,采用物联网系统进行科学管理,让消费者可以参与监管到种植中的每个环节,确保铁皮石斛安全无污染,还建立了院士工作站。

活动行程一天,早上7:30从报社出发,下午4:30左右回宁波。大致安排如下:

吃在枫康有机铁皮石斛基地享受一顿美味中餐,多个菜肴有铁皮石斛入膳,好吃又滋补。

喝炎炎夏日,餐前当然少不了来一杯清凉的铁皮石斛汁;不仅如此,下午还可以品鉴铁皮石斛养生茶,据悉,该茶是中国工程院院士、茶学专家陈宗懋老先生领衔研发的。

玩“玩”是这次活动重点,首先是参观依山傍水,风景优美的枫康基地,那里不但有铁皮石斛,还种了不少水果。运气好,说不定还能摘到杨梅。之后,我们准备了一个DIY活动,让读者自己动手做“石斛团”。

乐吃好喝好,再带点小礼品回家,心情自然更欢乐。下午,我们会给每位读者发一株珍稀铁皮石斛苗,教大家怎么种铁皮石斛。做好的石斛小盆景,将作为此次活动小礼品,免费送给大家。

 

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